自從林社長將此環保濾油器自日本搭機扛了回來,大家對於油品過濾後可以脫色脫味趨向原色還原的效果一直存疑?日本人就比較厲害,連食用油問題也可以解決改善?大家在沒有眼見為憑之下對於資料功能所描述打了一個大問號?單大哥提議,他在北部有認識一位趙大哥對餐飲業很熟,可以請趙大哥找朋友試用看看!於是環保濾油器就在如此催促之下,被送往桃園接受一連串嚴格的試驗.歷經了知名排骨店中*排骨店連續幾天油炸過濾的使用,*元團膳大量油炸品測試(將600隻雞腿入油鍋炸一小時之後起鍋然後過濾,前後6次.並將每一次油炸前後的油品留存紀錄,過濾後的油品亦是留存紀錄)將第6次過濾後的紀錄送往SGS化驗是否符合食品用油脂安全值標準?
送驗的時間等了有10天之久!終於等到報告出爐,測試結果金屬含量銅(Cu),汞(Hg),砷(As)皆未驗出,鉛(Pb)微量0.0108ppm(mg/kg)亦低於標準值0.1ppm,本次測試參考USEPA method 3051,以感應耦合電漿質譜儀(ICP/MS)分析.
測試結果出來之後大家終於知道此一環保濾油器的神奇效果!紛紛詢問引進設備的方式及使用的成本,相形之下雖然有濾包耗材的成本,會因每一位客戶的油炸產品不同而有不同的使用時間,但是對於可以節省油品用量成本的結果,每一位老闆心中都已有盤算!只能說真的可以省大金,省多少,請您自己決定!
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