餐飲業原本就該要視為良心工作，雖謀財，但以不能損及客戶的健康為原則，近幾年的醫學報告指出國內每三分鐘便有一人死於癌症，在我們從事推廣日本技術的環保濾油設備同時也發現了餐飲業-廚房裡不可多 說的秘密?讓我們有了深切的感覺~~~~(試想~許多的致癌物質中，只有飲食才會讓人在不知不覺中將有害的東西吃下肚子裡)一家最小的餐飲業者的消費人口少說也有上百人，如果業者只知一昧的想降低物料成品而未付出該有的良心和職業道德~~~~將會使上百個家庭(不是單單消費者個人而已!!)冒上極大的健康風險，這也是一個從事餐飲業者該背起的社會責任!! 近年來日本推行環保濾油風,過濾後的油品不但把炸過後的脂肪,蛋白質,氧化物都給完全過濾了!減緩油品酸價的提升,也讓油品延用時的品質提升確保油品的使用安全--他山之石可以攻措!效法日本對環境的保護珍惜資源也愛護地球!
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